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踏入台北華山文創園區的紅磚館內,耳邊播放的交響樂及纜繩懸掛的展示架,帶我們走入CHANEL香奈兒2018工坊系列的根據地漢堡。銀幕投放的影片裡,卡爾拉格斐領著一眾頭戴海軍帽的模特迴旋於易北愛樂廳的梯型舞台上,也彷彿勾起對這座商港景色的片刻遐想。

老佛爺板橋居酒屋揭示「深藍是新黑色」

此次靈感回歸老佛爺板橋居酒屋家鄉,重返出生地的他,將腦中浮現的畫面一一拆解,叼著菸斗的水手、港邊堆滿的彩色貨櫃及被列入世界遺產的紅磚倉庫城,都是構成本季裝著的重要元素。宛若繩索扭結的針織衫圖騰及來自Lesage刺繡工坊的斜紋軟呢布料板橋居酒屋,交織出輕鬆又愜意的曲調,加上水手領片的襯衫、雙排釦外套搭配有前襠襟片的9分水手寬褲、長裙,亦展現出船長般的瀟灑個性。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

卡爾拉格斐在秀中為我們開示著:「深藍色是新的黑色。」層出不窮的深邃色調,一波波激起交響樂之夜的重頭戲,為了正式場合準備的華麗裝著,更集結香奈兒旗下Desrues鈕釦工坊、Lemarie羽飾及山茶花等工坊之工藝大成。拎著救生圈或捲起樂譜造型手拿包的女士們,套上復古的緞面牛津高跟鞋,搖曳著優雅節奏,結合過去、當下和未來時間軸的系列,在俐落實穿的百搭造型中,隱約傳送著向香奈兒女士致敬的雋永訊號。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!

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